Keywords
Natural Resources
Utilization
Abstract
This research was carried out in Padukuhan Mojosari, Monggol Village, Kapanewonan Saptosari, Gunungkidul Regency. This research was carried out with the aim of improving and utilizing natural resources in Padukuhan Mojosari, Monggol Village, Kapanewonan Saptosari, Gunungkidul Regency. This research aims to analyze and identify factors that can increase the editing value in the utilization of processed cassava cracker products. The research methods used were literature studies, field observations, interviews with cassava cracker producers, and qualitative data analysis. The results of the research show that there are several factors that can increase the editing value in the use of processed cassava cracker products, including: Selection of quality raw materials and the cracker making process, Attractive packaging, effective marketing and distribution. This research starts from the problem and theoretical basis. The data obtained was then analyzed using descriptive analysis techniques (Descriptive Analysis Technique).
References
Anggraheni, I., Yuniar, E., Tuanany, M. S., Ahsani, M. Y., Rachmawati, K. S., Qayyim, M. I., Pradana, A. B., Narwani, A. A. D., Firdauzie, A. R., & Hidayati, R. N. (2020). Branding “Keripik Singkong” Untuk Mewujudkan Desa Sejahtera Mandiri Berbasis Ekonomi Kreatif. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 1(3), 218–221.
Atikah, T. A. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Singkong menjadi Bahan Baku Produk Olahan Makanan di Desa Tarung Manuah, Kecamatan Basarang, Kabupaten Kapuas: Community Empowerment through Processing Cassava into Raw Materials for Processed Food Products in Ta. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4), 404–409.
Augustinah, F. (2019). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Sarana Promosi Makanan Ringan Kripik Singkong Di Kabupaten Sampang. Jurnal Dialektika, 4(2), 5–6.
BPS. (2021). JUMLAH PENDUDUK USIA KERJA KECAMATAN SAPTOSARI, KABUPATEN GUNUNGKIDUL, D.I YOGYAKARTA SEMESTER II 2021. https://kependudukan.jogjaprov.go.id/statistik/penduduk/pekerjaan/17/0/15/03/34.clear
Harahap, S., Saleh, K., & Harahap, G. (2021). Strategi Pemasaran Keripik Singkong Cap Kelinci Industri Rumah Tangga di Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Ilmiah Pertanian (JIPERTA), 3(1), 45–55.
Indardi, I. (2018). Peningkatan Ekonomi Masyarakat Melalui Pembuatan Keripik Singkong Di Semuluh Kidul, Semanu, Gunung Kidul. BERDIKARI: Jurnal Inovasi Dan Penerapan Ipteks, 6(1), 53–64.
Jumady, E., Tahir, B., Yusuf, Y. A., & Halim, A. (2021). Pengolahan Singkong Menjadi Keripik Singkong Untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Timbuseng Kecamatan Pattallassang Kabupaten Gowa. Jurnal AbdiMas Bongaya, 1(2), 1–13.
Lusa, H., & Supriatna, I. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Workshop Ekonomi Kreatif Berbasis Promosi Online Olahan Singkong Di Ukm Kelompok Tani Genting Jaya Bengkulu Utara. Abdi Dosen: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 4(4), 361–370.
Maghfiroh, K., & Nuswardhani, R. R. S. K. (2019). Diversifikasi pengolahan singkong untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat. Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 10(2), 106–114.
Mardhiyah, A., & Safrin, F. A. (2020). Strategi Pemasaran Industri Rumah Tangga Keripik Singkong. Sketsa Bisnis, 7(1), 37–44.
Nugraha, A. (2022). Pengembangan Usaha Industri Rumah Tangga Opak Singkong Melalui E-Commerce. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 3(2.1 Desember), 883–888.
Priandi, M. R., Wijaya, P. O., Khalilly, M. N., Hertati, L., Hendarmin, R., Syafitri, L., & Munandar, A. (2022). PKM peningkatan daya saing olahan keripik singkong rasa jamur melalui pengembangan kemasan dan digital marketing di Desa Petanang program KKN tematik MBKM. PORTAL RISET DAN INOVASI PENGABDIAN MASYARAKAT, 2(1), 20–29.
Rahmawati, F. (2009). Pengembangan industri kreatif melalui pemanfaatan pangan lokal singkong. Seminar Nasional “Peran Pendidikan Kejuruan Dalam Pengembangan Industri Kreatif, 21.
Sari, W. (2022). Pendampingan Pengembangan Pemasaran Dan Kewirausahan Umkm Ultra Mikro Melalui Pemanfaatan Digital Marketing. JE (Journal of Empowerment), 2(2), 193–198.